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立秋養生秘訣 醫：順應節氣、超前佈署提升保護力

「秋冬懂養生，疾病不上身」，根據典籍記載指出：冬不藏精，春必病溫，意思是人如果秋冬季節不順著節氣，好好收藏精氣、保養身體，人就會陰陽失調、容易生病，所以才會有此一說，前臺大醫院口腔內科主治醫師孫安迪表示：立秋開始建議大家可以順應節氣，多吃當季食材，提前調理身體，讓我們在秋冬的時候更有活力，孫醫師也提供一款國民養生方－安迪湯的配方給民眾，作為日常保健的調理保養。

安迪湯配方

早期的安迪湯（或稱安迪養生湯）配方，是由「黃耆、枸杞、紅棗」三種漢方食材，以黃耆4錢、枸杞3錢、紅棗3錢，二碗水(約1000c.c)煮成一碗水(約500c.c)，是孫醫師為了幫助民眾在家調理養生的公開配方。

安迪湯怎麼煮

民眾在家自己煮安迪湯，孫醫師也提醒：安迪湯自己煮，要注意安迪湯三款食材「黃耆、枸杞、紅棗」的比例、熬煮的時間、與火侯等，因為這關係到熬煮後安迪湯的活性是否足夠，以及漢方食材大多從中國進口，食材的檢驗也相當重要，建議民眾要挑選符合通過SGS重金屬與農藥殘留檢驗合格的漢方食材，才不會把不好的東西吃下肚。

安迪湯升級配方

隨著安迪湯配方廣為流傳，孫安迪醫師收到的詢問也越來越多，有的患者反應擔心買到品質不佳，甚至恐含重金屬、農藥等問題，也有的民眾反應不知道該如何熬煮，因為不是熬煮越久越好，因此，孫醫師考量到活性萃取的完整性、安全性與便利性，將安迪湯基本方（黃耆、紅棗、枸杞），再加入「當歸」食材，並改以科學化的方式製作，親自全程把關，透過GMP製造品管及二次萃取技術，嚴選檢驗合格無汙染、與品質優良的食材，來熬煮出2.0升級版的「科技版安迪湯」，方便民眾不須費時自行熬煮、隨時飲用。

今年2023年的8月8日父親節，正好是秋季的第一個節氣-立秋，「立秋」代表莊稼成熟正開始，孫安迪醫師表示，根據理論「秋冬養陰」此時的氣候，陰氣逐漸增強，陽氣則「由長轉為收」。意蘊著夏季才剛結束，盛夏餘熱未消，日夜溫差逐漸開始變大，要慎防著涼。孫安迪醫師過去在國際期刊發表過安迪湯可增補元氣，並指出：立秋時季進補可選擇溫補方的「安迪湯」幫助提升自我保護力，飲食上不宜過量飲食辛辣類食物，起居上要早睡早起、規律作息，走出戶外、接觸大自然，適當運動、保持心情平和，加上透過安迪湯來保養，維持身體平衡，找回最佳的自身保護力。